La Hulotte est une vraie roulotte, copie respectueuse d’un patrimoine ancien, fabriquée dans les Carpates, par des artisans amoureux de leur travail. Unique hébergement sur notre terrain, cette verdine de 7m x 2,50m, isolée, chauffée, électrifiée, possède un lit double, dans une alcôve en bois sculptée. A son dos, un petit cabinet de toilette indépendant, équipé de toilettes sèches, lavabo cuivre et eau chaude, salle de bain disponible dans la maison des propriétaires. A l’entrée, un petit salon avec table, banc, meubles de rangement ( frigo et bouilloire pour collations.) La roulotte est posée, en bordure de forêt, à côté d’une tonnelle éclairée, garnie de clématites et de roses, équipée d’un salon de jardin. A proximité, une fontaine amène l’eau de la source, des chaises longues permettent de contempler le coucher du soleil. A 100 m, une piscine privée – 12 x 6 m – à l’eau de source et traitée au sel, entourée par des figuiers, pin parasol, ifs, châtaigniers, forêt de sapins. Sur sa margelle, un salon de jardin pour accueillir les apéritifs. Et, non loin de là, un barbecue et une table pour pique-niquer .

Vers le Sud : Se balader dans les forêts immenses de châtaigniers, hêtres, sapins, peuplées d’animaux et parsemées de lacs ; bifurquer, un peu, pour remonter l’histoire dans les cités médiévales d’ Hautpoul et de Carcassonne ; atteindre le Pic de Nore, 1210 m, pour admirer la vue sur les Pyrénées, les Monts de Lacaune, la Vallée de l’Aude, la mer par temps clair. Vers l’ Est : Traverser les vignes du Minervois et goûter ses merveilleux vins ; appréhender l’histoire cathare à travers les châteaux de Lastours, jusqu’aux plages de la Méditerranée. Vers le Nord : Déguster les vins réputés de Gaillac, aller visiter la Cité Episcopale d’ Albi, patrimoine de l’Unesco, découvrir la cité médiévale de Cordes sur Ciel. Vers l’Ouest : Emprunter « la Route du Pastel », à travers le Pays de Cocagne, admirer les vieux pigeonniers ; voir le Capitole, la Cité de l’Espace, la chaîne d’Airbus, dans Toulouse, la « Ville Rose ». Ou, simplement, venir piocher un livre, dans notre bibliothèque, et nous rencontrer, dans notre maison du 18 ème siècle